董振祥先生向圖書館捐贈圖書

發布者:宣傳部作者:發布時間:2021-04-12

4月8日,北京大董餐飲投資有限公司董事長董振祥向圖書館捐贈了一批圖書。該批贈書包括《一日一菜》《美食地理》《大董中國意境菜》等個人著作55冊,圖書重在提升傳統、創新中國菜式的意境,做到“一菜一意境”,反映中國古典文學的意境之美,呈現出情景交融、虛實相生的韻味和詩意空間,傳遞給大家的是“最具生活品味見識”的美食,也是體現大董先生對烹飪的熱愛和他對美食文化的獨特見解。

董振祥是大董中國意境菜創始人、擔任北京烤鴨代言人、阿爾巴白松露全球大使、世界中國烹飪聯合會名廚協會主席、北京職業教育特聘專家;榮獲新疆博爾塔拉蒙古自治州榮譽州民、環球美味卓越大廚頒獎盛典獲得終身成就獎、意大利政府至高貢獻榮譽獎、改革開放四十年北京餐飲行業功勛人物等榮譽稱號。

此次捐贈行為體現了董振祥先生對黃山學院的深情厚誼,是對教育事業和圖書館藏書資源建設的大力支持,圖書館高度重視贈書管理,采編部正在進行分類編目與加工,不久這批圖書將與讀者見面。



(撰稿:圖書館  江慧;攝影:圖書館  江慧;審核:圖書館  劉鐵紅;責任編輯:宣傳部 徐德平)


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